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Chapitre 1.  Le lombricien

Page 9.
1. Marcel B. BOUCHÉ. Des vers de terre et des hommes. Actes Sud. 2014.
2. Christophe GATINEAU. Éloge du ver de terre N°2. Flammarion. 2023. Page 63.
3. Yinon M. BAR-ON, Rob PHILLIPS & Ron MILO. The biomass distribution on Earth. Mai 2018. https://www.pnas.org/doi/full/10.1073/pnas.1711842115
4. Denis PETER. Lombriciens, Lombriculture et Lombricompost. 1986. Page 1.

Page 10.
5. Le rapport C/N, rapport massique carbone sur azote, est un indicateur qui permet de juger du degré d’évolution de la matière organique. Article sur Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Rapport_C/N
6. J.R. LOFTY & C.A. EDWARDS. The Biology of Earthworms (Deuxième édition). Chapman and Hall. 1977.
7. Christophe GATINEAU, op. cit., p. 162.
8. Elle serait de deux à trois ans pour l’espèce Eisenia.

Page 11.
9. Livre des éditions Nathan : https://site.nathan.fr/livres/les-extraordinaires-aventures-du-ver-de-terre-album-nathan-des-7-ans-9782095013011.html
10. Éric BLANCHART, G.G. BROWN, S.S. CHERNYANSKII, P. DELEPORTE, Christian FELLER, F. GOULET. Perception et popularité des vers de terre avant et après Darwin. In : D. TESSIER (dir.). Histoires d’hommes et de concepts en science du sol. Etude et Gestion des Sols, 12 (2), pp. 145-151. ISSN 1252-6851. 2005.
11. Madame la Ministre, légiférez pour protéger les vers de terre : https://reporterre.net/Madame-la-ministre-legiferez-pour-proteger-les-vers-de-terre

Page 12.
12. P. 8838 du Journal Officiel : https://questions.assemblee-nationale.fr/static/15/questions/jo/jo_anq_202150.pdf
13. Vidéo YouTube https://www.youtube.com/watch?v=BGYCcxKb67U
14. Gaspard KOENIG. Humus. Éditions de l’Observatoire. 2023.
15. The Formation of Vegetable Mould, through the Action of Worms, with Observations on their Habits. Londres. John Murray. 1881.
16. Marcel B. BOUCHÉ. Lombriciens de France. Ecologie et Systématique. Editions INRA. 1972.
17. Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement depuis janvier 2020.
18. Publications de Marcel B. BOUCHÉ sur le site Ver de terre Production : https://www.verdeterreprod.fr/publications-de-marcel-bouche/

Page 13.
19. Hélène RIVET TREMORIN, La lombriculture : une nouvelle forme d’élevage. U.E.R. de Médecine. Mémoire pour l’obtention du CES de Médecine de Travail – Lille. 1984. Page 5.
20. Citons notamment Biology and ecology of earthworms. Chapman & Hall. 1996, Earthworm ecology. St. Lucie press. 1998 et Vermiculture technology [Texte imprimé] : earthworms, organic wastes, and environmental management. CRC press. 2011.
22. Fiche Wikipedia sur Henri-Marie Ducrotay de Blainville : https://fr.wikipedia.org/wiki/Henri-Marie_Ducrotay_de_Blainville

Page 14.
23. Les Lumbricidae : https://fr.wikipedia.org/wiki/Lumbricidae
24. Kenneth Ernest LEE. Earthworms : Their Ecology And Relationships With Soils And Land Use. Academic Press. 1985.
25. Marcel B. BOUCHÉ, op. cit., p. 79.
26. R Worms and K Worms: A Basis For Classifying Lumbricid Earthworm Strategies. 1980.

Page 15.
27. Selon Vincent DUCASSE, les cocons demeurent viables même après avoir été congelés.
28. Les températures seront indiquées en °C pour degré Celsius.
29. François BRUNET. Évolution actuelle de la lombriculture : problèmes économiques, écologiques et toxicologiques. Institut National de Médecine Agricole. Tours. 1986. Page 3.
30. On peut notamment observer en action un endogé récupérer des végétaux à la surface du sol avec cette vidéo https://www.youtube.com/watch?v=BzDDwGfvY8g

Page 16.
31. Présentation du Lumbricus terrestris sur le site Terrestris : https://www.terrestris.fr/lombriculture-et-lombricompostage/lumbricus-terrestris/

Page 17.
32. Monique PARCINSKI. La Lombriculture. Université de Paris I – Panthéon Sorbonne. Mémoire pour le DEA Organisation de l’espace et de l’environnement. 1984. Page 8.
33. Olivier LAURENT. La lombriculture, guide pratique. De Vecchi. Avril 1995. Page 5.
34. G BACHELIER. Action des animaux morts sur l’humification des matériaux végétaux. Coll. Trav. Docum. ORSTOM. 1973.
35. Organismes unicellulaires caractérisés par la présence de cils.
36. Jean ROUELLE. Relations vers de terre – micro-organismes : applications à la lombriculture (nutrition, maladies, élimination des germes pathogènes …). Session Nationale d’Information ITA
37. L’azote (N) est un élément minéral essentiel pour le développement des végétaux. Quelle quantité d’azote, sur un hectare et pendant un an, peut être délivrée par les lombriciens ? Selon la nature des sols, le climat et d’autres critères, les chiffres peuvent être très variables. Des études de l’INRA de DIJON et Montpellier de 1986 signalent une quantité de 400 à 500 kg par an, pour une tonne de vers de terre à l’hectare. En 2018, Marcel B. BOUCHÉ indiquait 2300 kg dans son livre. Autre chiffre relevé par Patrick LAVELLE, en Côte d’Ivoire, 40 kg d’azote par an et par hectare.

Page 18.
38. Hélène RIVET TREMORIN, op. cit., p. 14.
39. Didier DEPERNET, op. cit., p. 12.
40. Christophe GATINEAU, op. cit., p. 135.
41. Monique PARCINSKI, op. cit., p. 8.
42. Marcel B. BOUCHÉ, op. cit., p. 161.

Page 19.
43. Marcel B. BOUCHÉ, op. cit., p. 168.
44. Daniel CLUZEAU, S. GOARNISSON & E. VERDIER. La Lombriculture, ici et ailleurs, hier et aujourd’hui. Université de Rennes 1. URA 1853 du CNRS. Station Biologique de Paimpont.
1997. Page 9.
45. Didier DEPERNET, op. cit., p. 39.
46. Réponses écophysiologiques du riz à la présence de vers de terre dans sa rhizosphère. 2005. Université Paris VI. Thèse de doctorat accessible ici : https://horizon.documentation.ird.fr/exl-doc/pleins_textes/2024-03/010035308.pdf

Page 20.
47. Monique PARCINSKI, op. cit., p. 11. Malheureusement, des exemples détaillés ne figurent pas dans ce mémoire.
48. Article du Progrès : https://www.leprogres.fr/economie/2025/04/23/du-genie-ecologique-cette-societe-veut-creer-un-elevage-de-vers-de-terre-unique-en-europe
49. Mobiliser les vers de terre pour améliorer les productions agricoles : https://www.ird.fr/mobiliser-les-vers-de-terre-pour-ameliorer-les-productions-agricoles
50. CV dee Céline PELOSI : https://cv.hal.science/celine-pelosi
51. Présentation de Lucas PETIT-DIT-GREZERIAT : https://umremmah.fr/recherche/equipes/equipe-discove/membres-de-l-equipe/petit-dit-grezeriat-lucas
52. Présentation de Léa BATAILLE : https://umremmah.fr/recherche/equipes/equipe-discove/membres-de-l-equipe/bataille-lea
53. Marcel B. BOUCHÉ, op. cit., p. 271.

Page 21.
54. Olivier LAURENT, op. cit., p. 16.
55. On parle de dissépiment pour désigner une cloison transversale consécutive à l’accolement des parois antérieure et postérieure de deux vésicules cœlomiques consécutives, selon
https://www.aquaportail.com/dictionnaire/definition/4754/dissepiment
56. Capacité d’ingérer des particules étrangères. Didier DEPERNET, op. cit., p. 7.
57. Le tégument désigne un tissu biologique situé à l’interface du milieu intérieur et extérieur.

Page 22.
58. Marcel B. BOUCHÉ, op. cit., p. 41.

Page 23.
59. François BRUNET, op. cit., p. 3.
60. Ressemblant ou analogue à l’encéphale ou au cerveau.
61. Situé autour de l’œsophage.
62. Une description complète est proposée par Paulette VAN GANSEN. Structures et fonctions du tube digestif du lombric Eisenia foetida. Thèse de doctorat. Non publié. 1962.
https://dipot.ulb.ac.be/dspace/bitstream/2013/215527/1/3bc6a014-09d0-4b55-adc1-a41f44be0df4.txt

Page 24.
63. Pores excréteurs.
64. Bernard LAISSUS. La lombriculture. Imprimerie Nouvelle de l’Est. 1985. Page 15.

Page 25.
65. Cependant, celle-ci ne pourrait-elle pas déjà commencer quand le manchon est encore présent dans le corps du ver de terre ?

Page 26.
66. Voir à partir de la 17ème minute.

Chapitre 2. La filière lombricole en France

Page 27.
1. Clive Arthur EDWARDS. Biology and ecology of earthworms. Chapman & Hall. 1996.

Page 28.
2. Article de Futura Sciences : https://www.futura-sciences.com/planete/dossiers/zoologie-ver-terre-allie-jardin-1157/page/5/

Page 29.
3. Site de Mister Lombric : https://misterlombric.fr/

Page 30.
4. Emission Ferme Factory : https://www.facebook.com/watch/?v=675788520561572
5. Food and Agriculture Organization ou Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture, Agence française de développement, Centre de coopération internationale en recherche
agronomique pour le développement.

Page 32.
6. François BRUNET, op. cit., p. 22.

Page 33.
7. Philippe BEDON, François BRUNET, Daniel CLUZEAU, S. GOARNISSON & E. VERDIER, Didier DEPERNET, Monique PARCINSKI, Claude AUBERT et Jean CHAMPAGNE, Denis PETER et Hélène RIVET TREMORIN.
8. Claude AUBERT & Jean CHAMPAGNE. La lombriculture en France : contexte et situation. Institut Technique de l’Aviculture. Février 1987. Les auteurs sont ingénieurs à l’ITAVI.
9. Claude AUBERT et Jean CHAMPAGNE, op. cit., p. 30.

Page 34.
10. Claude AUBERT & JeanCHAMPAGNE, op cit. Nous mentionnerons cette enquête sous la désignation AUBERT/ CHAMPAGNE.
11. Hélène RIVET TREMORIN, op. cit., p. 20.

Page 35.
12. Bernard LAISSUS, op. cit., p. 52.
13. Daniel CLUZEAU, S. GOARNISSON & E. VERDIERE, op. cit., p. 38.
14. Site Internet de la Ferme Lombricole de Provence. https://www.ferme-lombricole.fr/
15. Ferme Ferttisol https://www.fermelombricole-clery.com/ , exploitation que l’auteur a visité en décembre 2023. Encore merci à Camille pour son accueil !

Page 36.
16. Centre National de la Recherche Scientifique et Agence Nationale de VAlorisation de la Recherche.
17. Didier DEPERNET, op. cit., p. 40.

Page 37.
18. ANRED : Agence Nationale pour la Récupération et l’Élimination des Déchets.
19. Questionnaire disponible sur https://www.lombriculture.info/livre/questionnaire/ et proposé au printemps 2024.
20. https://www.lombriculture.info/lombriculture-agricole/producteurs/

Page 38.
21. Rôle et missions des Chambre d’agriculture : https://chambres-agriculture.fr/actualites/toutes-les-actualites/detail-de-lactualite/actualites/les-chambres-dagriculture-quel-role-quelles-missions/
22. Règlement général sur la protection des données à caractère personnel, règlement européen du 27 avril 2016 sur la Protection des Données Personnelles.
23. Présentation des DDT : https://fr.wikipedia.org/wiki/Direction_d%C3%A9partementale_des_Territoires

Page 39.
24. Organisme qui gère la protection sociale des salariés et des exploitants agricoles.
25. Site Vizagreste : https://vizagreste.agriculture.gouv.fr/
26. Site SIRENE : https://www.sirene.fr/sirene/public/creation-fichier. Je remercie le chef du Service Régional de l’Information Statistique et Economique de la DRAAF Grand Est pour ses précieuses informations.

Page 40.
27. Formation Terrestris : https://www.terrestris.fr/produit/formation-lombriculture-et-lombricompostage-1-journee/
28. Le lombricompostage individuel n’a pas été évoqué dans les livres et études des années 1980 et 1990.
29. La ferme du Moutta : https://www.fermedumoutta.fr/
30. Vers la Terree : https://verslaterre.com/fr/
31. On peut définir le biodéchet comme un déchet organique fermentescible.
32. Présentation des biodéchets : https://www.ecologie.gouv.fr/biodechets
33. Voir le chapitre relatif au lombricompost.

Page 41.
34. Ferme Organic Worms : https://www.organicworms.fr/
35. Terricole Lombricompost : https://www.facebook.com/profile.php?id=100069645910722
36. Ferme Vers Lait Gites : https://www.bienvenue-a-la-ferme.com/pays-de-la-loire/maine-et-loire/st-georges-des-gardes/ferme/vers-lait-gites/627805
37. Association Les Vers de Tours : https://versdetours.fr/

Page 42.
38. Veragrow : https://veragrow.fr/
39. Tersen : https://www.tersen.net/
40. Lombricompost Occitanie : https://www.lombricompost-occitanie.fr/

Page 43.
41. Le processus de méthanisation permet de décomposer la matière organique en l’absence d’oxygène. Issu de la méthanisation, biogaz et / ou électricité peuvent être réinjectés dans le réseau
ou être consommé en partie pour les besoins d’une exploitation agricole. Plus d’informations sur cette page https://methappro.fr/blogs/news/lutilisation-de-fulmier-et-de-lisier-dans-un-methaniseur

Chapitre 3. Le lombricompost

Page 47.
1. Marc PUSSARD, Léon FAYOLLE & Jean ROUELLE. Etude critique des fondements de la lombriculture. I. – Les lombriciens épigés (Annélides, Oligochètes), source de protéines et outils
biologiques. II. – Valeur agronomique du lombricompost. Comptes Rendus de l’Académie d’Agriculture de France.
2. On parle aussi de fèces.
3. Thermogénèse : https://fr.wikipedia.org/wiki/Thermogen%C3%A8se. Les Canadiens parlent plutôt de conversion annelidique au sujet du lombricompostage, selon Daniel CLUZEAU.

Page 48.
4. La commercialisation du lombricompost est régie par la norme NF U 44-051.
5. Léon FAYOLLE & Marc PUSSARD. Vers de terre et déchets organiques. INRA Dijon. 1983.
6. Daniel CLUZEAU, S. GOARNISSON & E. VERDIER, op. cit., p. 23.

Page 49.
7. Monique PARCINSKI, op. cit., p. 52.
8. Bernard LAISSUS, op. cit., p. 43.
9. Philippe BEDON. Lombriculture. Institut National de Médecine Agricole. Tours. 1986. P. 4-5
10. Claude AUBERT & Jean CHAMPAGNE, op. cit., p. 22.

Page 50.
11. Ca : calcium et Mg : magnésium.
12. Philippe BEDON, op. cit., p. 13.

Page 51.
13. Bernard LAISSUS, op. cit., p. 33.
14. Vincent DUCASSE. La valorisation des déchets organiques de la métropole de Lyon par la technique du lombricompostage. Université Lyon 3 Jean Moulin. 2016. Page 26.
15. Olivier LAURENT, op. cit., p. 66.
16. Claude AUBERT & Jean CHAMPAGNE, op. cit., p. 21.
17. Selon Didier DEPERNET, op. cit., p. 28. Autre chiffre : 1 000 litières de 3 m2 par hectare peuvent donner 600 tonnes d’humus par an.
18. François BRUNET, op. cit., p. 19.

Page 52.
19. Claude AUBERT & Jean CHAMPAGNE, op. cit., p. 67.
20. En particulier par Bernard LAISSUS, op. cit., pp. 43-44.

Page 53.
21. Manuel BLOUIN, Julien BARRERE, Nicolas MEYER, Silène LARTIGUE, Sébastien BAROT & Jérôme MATHIEU. Vermicompost significantly affects plant growth. A meta-analysis. 2019.
22. P. MANGOLD. Comparaison d’un lombricompost avec un compost traditionnel du commerce : influence des acides humiques sur le végétal. Lycée agricole de Dijon. Dijon. 1984.
23 Marc PUSSARD, Léon FAYOLLE & Jean ROUELLE. Etude critique des fondements de la lombriculture. I. – Les lombriciens épigés (Annélides, Oligochètes), source de protéines et outils
biologiques. II. – Valeur agronomique du lombricompost. C. R. Acad. Afric. Fr. 74. 1988.
24. P. MANGOLD, op. cit.
25. François BRUNET, op. cit., p. 10.

Page 54.
26. Claude AUBERT & Jean CHAMPAGNE, op. cit., p. 23.
27. Ce qui peut être estimé comme un optimal.
28. Léon FAYOLLE. Influence des conditions d’élevage sur le développement (croissance, reproduction) et l’activité du ver de terreau Eisenia foetida. Session Nationale d’Information ITAVI : L’élevage du ver de terreau ; le point sur les recherches en cours. Lyon. Janvier 1984. Page 46.
29. Daniel CLUZEAU, S. GOARNISSON & E. VERDIERE, op. cit., p. 22. Voir le Tableau 3 : comparaison de la composition de lombricompost et d’amendements organiques.
30. C JUSTE & P. SOLDA. Valeur agronomique des lombricomposts d’ordures ménagères. Compost
Information. 1983.
31. Monique PARCINSKI, op. cit., p. 53.

Page 55.
32. Daniel CLUZEAU, S. GOARNISSON & E. VERDIERE, op. cit., p. 24.
33. Monique PARCINSKI, op. cit., p. 54.

Page 56.
34. Bernard LAISSUS, op. cit., p. 51. Importations dans les années 1980 estimées à 500 000 tonnes, en provenance d’Italie et d’Allemagne.
35. Olivier LAURENT, op. cit., p. 30. Il avance quelques informations intéressantes : l’amendement d’un hectare de grande culture, revient à 4 000 francs. Pour une surface équivalente, il faut compter 10 tonnes de lombricompost soit 10 000 francs.
36. Claude AUBERT, op. cit., p. 28.

Page 57.
37. Données fournies par l’INRA de Dijon.
38. Olivier LAURENT, op. cit., p. 29.
39. François BRUNET, op. cit., p. 21. Enquête économique en Angleterre selon laquelle il faudrait produire un lombricompost à moins de 450 francs la tonne, pour être compétitif.
40. Monique PARCINSKI, op. cit., p. 28.
41. Claude AUBERT & Jean CHAMPAGNE, op. cit., p. 72.

Page 58.
42. Tarifs relevés en août 2024.
43. Monique PARCINSKI, op. cit., p. 57.

Page 59.
44. Didier DEPERNET, op. cit., p. 40.
45. Didier DEPERNET, op. cit., p. 30.
46. Article sur la Ferme du Moutta : https://www.apecita.com/actualites/la-ferme-du-moutta-le-premier-producteur-de-lombrics-en-france
47. Définition de la valeur perçue : https://www.definitions-marketing.com/definition/valeur-percue/ . Précisons que la valeur perçue n’a pas de lien direct avec le prix.

Page 60.
48. Conformément au règlement CE n°2018 / 848 : https://eur-lex.europa.eu/legal-content/FR/TXT/?uri=CELEX%3A32018R0848
49. Absente sur les emballages Planete Agrobio et Veragrow.

Page 61.
50. CSP + : Catégorie Socio-Professionnelle intégrant notamment les cadres supérieurs, les professions libérales …
51. Claude AUBERT & Jean CHAMPAGNE, op. cit., p. 27.

Page 62.
52. François BRUNET, op. cit., p. 30.
53. que je remercie encore pour leurs informations détaillées.
54. DGCCRF : https://www.economie.gouv.fr/dgccrf

Page 63.
55. AFAÏA : https://www.afaia.fr/
56. Il est possible que cette norme (ou une législation analogue) s’applique également aux particuliers pratiquant le lombricompostage individuel. Ainsi, le don de lombricompost serait interdit. Cette réglementation est notamment appliquée par la Mairie de Paris. L’auteur poursuit ces recherches sur la question.
57. Dérogation du Code Rural Art. L 255-5.
58. Compil2 – Type 10, présenté sur le site wiki.aurea https://wiki.aurea.eu/index.php/NF_U_44-051

Page 64.
59. Citons des salmonelles présentes dans les excreta des animaux infectés (b. d’Eberth typhi, paratyphi A), les Moraxella …

Page 65.
60. SPAN (ou SPAn) pour Sous-Produits Animaux : https://www.geb-solutions.com/les-biodechets-definition/. La classe C3 regroupe les DCT, lait, œufs … ne comportant pas de risques sanitaires
élevés.

Chapitre 4. Lombrithé, percolât, TCO et biostimulant agricole

Page 67.
1. VersAttitude : https://versattitude.blogspot.com/
2. Présentation du lombricompost liquide sur le site TerraLombrics : https://www.terralombrics.fr/lombricompost-liquide/
3. La présence de percolât dépendra de l’hygrométrie et donc du type d’aliments fournis aux lombriciens.

Page 68.
4. Veragrow : https://veragrow.fr/
5. Article sur Europe en Normandie : https://www.europe-en-normandie.eu/stimagro

Page 69.
6. Article sur le site VersAttitude : https://versattitude.blogspot.com/p/lombrithe-ou-de-vers.html
7. Règlement de la Communauté Européenne du 28 juin 2007 relatif à la production biologique et à l’étiquetage des produits biologiques : https://www.agencebio.org/wp-content/uploads/2018/11/RCE_BIO_834_2007_oct08.pdf
8. Le phosphate est la source naturelle du phosphore.

Page 70.
9. Le Lombrix : https://lelombrix.wordpress.com/
10. Lombrithé N°5 en vente sur la boutique en ligne Hortus Focus : https://boutique.hortus-focus.fr/produit/lombrithe-n5-engrais-liquide-et-naturel/
11. Article sur le Lombrix : https://www.lombrithe.info/lombrix/

Page 71.
12. Que l’auteur a visité en juillet 2023.
13. Biostimulants agricoles Veragrow : https://veragrow.fr/biostimulants/
14. Ce terme désigne les produits chimiques de synthèse employés pour fertiliser et protéger les cultures, notamment les engrais ou les insecticides.

Chapitre 5. D’autres débouchés

Page 73.
1. Denis PETER, op. cit., p. 16. La date à laquelle a été établi ce comparatif n’est pas précisée.

Page 74.
2. Olivier LAURENT, op. cit., p. 66.
3. Philippe BEDON, op. cit., p. 16.
4. François BRUNET, op. cit., p. 11.
5. Denis PETER, op. cit., p. 6.
6. Claude AUBERT & Jean CHAMPAGNE, op. cit., p. 72.
7. Denis PETER, op. cit., p. 16.

Page 75.
8. Vers de terre en vente chez Terrestris : https://www.terrestris.fr/produit/vers-de-terre-lumbricus-terrestris/
9. Claude AUBERT & Jean CHAMPAGNE, op. cit., p. 15. Une carte détaillée renseigne aussi sur les grossistes et les principaux distributeurs de vers en activité dans les années 1990.
10. Daniel CLUZEAU, S. GOARNISSON & E. VERDIERE, op. cit., p. 9.

Page 76.
11. Aporrectodea longa sur Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Aporrectodea_longa
12. Daniel CLUZEAU, S. GOARNISSON & E. VERDIERE, op. cit., p. 27. Lysine et tryptophane sont des acides aminés, essentiels pour l’organisme des animaux.
13. Monique PARCINSKI, op. cit., p. 50.

Page 77.
14. Le picage est un comportement agressif entre poules, visant à l’arrachage de plumes. Vidéo sur  https://wiki.tripleperformance.fr/wiki/Produire_des_vers_de_terre_pour_nourrir_son_%C3%A9levage_de_volailles
15. Interdiction signalée en 1984 par Monique PARCINSKI.
16. Claude AUBERT & Jean CHAMPAGNE, op. cit., p. 17.
17. Bernard LAISSUS, op. cit., p. 47.

Page 78.
18. Synthèse des discussions. Session Nationale d’Information ITAVI : L’élevage du ver de terreau ; le point sur les recherches en cours. Lyon. Janvier 1984. Page 56.
19. Bernard LAISSUS, op. cit., p. 37.
20. Claude AUBERT & Jean CHAMPAGNE, op. cit., p. 20.

Page 79.
21. Monique PARCINSKI, op. cit., p. 49.
22. Même s’il ne s’agit pas d’une entreprise lombricole et si le contexte est différent, le cas de la société Ynsect, placée en redressement judiciaire en mars 2025 mérite une certaine vigilance pour cette lombriculture «industrielle». Artiche sur le site FranceInfo : https://france3-regions.francetvinfo.fr/hauts-de-france/somme/ynsect-officiellement-placee-en-redressement-judiciaire-une-situation-preoccupante-pour-ses-115-salaries-et-ses-sous-traitants-3117259.html
23. Étude de l’évolution du système déchets-lombriciens-micro-organismes : perspectives appliquées. 1982.
24. Synthèse des discussions. Session Nationale d’Information ITAVI : L’élevage du ver de terreau ; le point sur les recherches en cours. Lyon. Janvier 1984. Page 58.
25. Le lombricompostage des déchets organiques ; rapport général sur les expérimentations de 1981 – 1983 au CAPENE.

Page 80.
26. Marcel B. BOUCHÉ, op. cit., p. 289.
27. Article disponible sur Ver de terre Production : https://www.verdeterreprod.fr/wp-content/uploads/2019/05/PU-252-Use-of-earthworms-for-reintroducing-of-organic-matter-from-towns-A-restoration-of-natural-cycle-by-a-new-ecotechnology-features-and-efficiency-of-the-first-industrial-unit.pdf, publié dans le livre Advances in Solid State Fermentation. 1997.
28. https://medias.vie-publique.fr/data_storage_s3/rapport/pdf/044000322.pdf
29. Léon FAYOLLE. Influence des conditions d’élevage sur le développement (croissance, reproduction) et l’activité du ver de terreau Eisenia foetida. Session Nationale d’Information ITAVI :
L’élevage du ver de terreau ; le point sur les recherches en cours. Lyon. Janvier 1984. Page 40.
30. Philippe BEDON, op. cit., p. 22.

Page 81.
31. Bernard LAISSUS, Analyses de lyophilisat de lombrics eisenia fetida élevés sur boues d’épuration d’Achères, NDE, en région parisienne.
32. Marcel B. BOUCHÉ, op. cit., p. 287.
33. Jean ROUELLE, Daniel CLUZEAU, M. LOQUET & J.P. SERGUIEL. Traitement par compostage et lombricompostage des déchets graisseux de la Ville de Vannes. Rapport ANRED. 1988.
34. Monique PARCINSKI, op. cit., p. 26.

Page 82.
35. A découvrir ici : https://www.truitesaquaponiques.com/2022/06/17/lombrifiltre-immerge-aquaponie/
36. Plus d’information avec cet article : https://www.iwra.org/congress/2008/resource/authors/abs849_article.pdf
37. Article sur le site Territoires Audacieux : https://www.territoires-audacieux.fr/reportages/2018/05/26/une-station-depuration-100-ecologique/
38. Article paru sur Cycl’Op : https://www.cycl-op.org/initiative/h/le-lombricompostage-des-effluents-de-pisciculture-a-la-canourgue-lozere.html

Page 83.
39. Hélène RIVET TREMORIN, op. cit., p. 30. Habitude alimentaire relevée dans les années 1980. L’auteur ignore si celle-ci est demeurée dans les restaurants aux États-Unis.
40. Comme le propose la société Ynsect, avec l’élevage de scarabées : https://www.ynsect.com/fr/

Chapitre 6. L’exploitation d’une ferme lombricole

Page 87.
1. Parfois orthographié foetida.
2. Claude AUBERT & Jean CHAMPAGNE, op. cit., p. 62.
3 .Aussi connu sous le nom de Lombric des marais. Il s’agit d’un épi-anécique. https://fr.wikipedia.org/wiki/Lumbricus_rubellus
4. Bernard LAISSUS, op. cit., p. 11.

Page 88.
5. Arrêt temporaire de développement et ralentissement du métabolisme pour économiser leur énergie.
6. Voir le chapitre consacré au lombricien.
7. Sur le site Terrestris : https://www.terrestris.fr/lombriculture-et-lombricompostage/eisenia-fetida-ou-le-vers-composteur/
8. Olivier LAURENT, op. cit., p. 18.

Page 89.
9. Claude AUBERT & Jean CHAMPAGNE, op. cit., p. 7.
10. Marcel B. BOUCHÉ, op. cit., p. 261.
11. Synthèse des discussions. Session Nationale d’Information ITAVI : L’élevage du ver de terreau ; le point sur les recherches en cours. Lyon. Janvier 1984. Page 60.
12. François BRUNET, op. cit., p. 23.
13. Jean ROUELLE. Relations vers de terre – micro-organismes : applications à la lombriculture (nutrition, maladies, élimination des germes pathogènes …). Session Nationale d’Information ITAVI : L’élevage du ver de terreau ; le point sur les recherches en cours. Lyon. Janvier 1984. Page 27.
14. Didier DEPERNET, op. cit., p. 35.

Page 90.
15. François BRUNET, op. cit., p. 25.
16. G.R. CAMERON. Inflammation in earthworms. J. Gen. Path. Biol. 1932.
17. Une liste complète est proposée par Didier DEPERNET, op cit., pp. 35-36.
18. Genre Aeromonas, germe ubiquiste, présent dans l’eau et le sol. Les bacilles sont des bactéries présentant une forme allongée.
19. François BRUNET, op. cit., p. 25.
20. Sortie anormale d’un organe hors de sa cavité naturelle.
21. Bactérie utilisée pour ses propriétés insecticides. https://fr.wikipedia.org/wiki/Bacillus_thuringiensis
22. Étude de SMIRNOFF et HEIMPEL 1961.

Page 91.
23. François BRUNET, op. cit., p. 24.
24. Jean ROUELLE. Relations vers de terre – micro-organismes : applications à la lombriculture (nutrition, maladies, élimination des germes pathogènes …). Session Nationale d’Information ITAVI : L’élevage du ver de terreau ; le point sur les recherches en cours. Lyon. Janvier 1984. Page 29.
25. Bernard LAISSUS, op. cit., p. 20.

Page 92.
26. Considéré comme le meilleur substrat selon HENNUY et GASPAR. Avertissement aux lombriculteurs. 1983.
27. Bernard LAISSUS, op. cit., p. 20.
28. Claude AUBERT & Jean CHAMPAGNE, op. cit., p. 62.

Page 93.
29. Résidus solides issus de l’extraction de l’huile de fruits oléagineux et de graines.

Page 94.
30. Didier DEPERNET conseille également d’éviter les apports trop riches, op. cit., p. 19.
31. Claude AUBERT & Jean CHAMPAGNE, op. cit., p. 62.
32. Léon FAYOLLE. Étude des conditions d’élevage (croissance et reproduction) du ver de terreau Eisenia Fetida. Session Nationale d’Information ITAVI : L’élevage du ver de terreau ; le point sur les recherches en cours. Lyon. Janvier 1984. Page 13.

Page 95.
33. Claude AUBERT & Jean CHAMPAGNE, op. cit., p. 62.
34. Monique PARCINSKI, op. cit., p. 35.

Page 96.
35. Une surveillance s’avère toujours nécessaire, pour éviter le genre de catastrophe qu’a pu connaitre Kevin, personnage du roman Humus.
36. Processus de production de Purver : https://www.purver.com/fr/notre-processus-de-production
37. Daniel CLUZEAU, S. GOARNISSON & E. VERDIER, op. cit., p. 20.

Page 99.
38. Claude AUBERT & Jean CHAMPAGNE, op. cit., p. 63.
39. Bidim est le nom d’une marque d’un produit géotextile, habituellement utilisé dans les travaux publics : https://www.ouest-distribution.fr/blog/conseils-pour-le-bassin/le-bidim-c-est-quoi

Page 100.
40. Léon FAYOLLE. Étude des conditions d’élevage (croissance et reproduction) du ver de terreau Eisenia Fetida. Session Nationale d’Information ITAVI : L’élevage du ver de terreau ; le point sur les recherches en cours. Lyon. Janvier 1984. Page 10.
41. Olivier LAURENT op. cit., p. 49.
42. employé en alimentation animale.

Page 101.
43. Bernard LAISSUS, op. cit., p. 19.
44. Claude AUBERT & Jean CHAMPAGNE, op. cit., p. 64.

Page 102.
5. MJ MITCHELL, Functionnal relashioships of macro-invertebrates in heterotrophic sustems with emphasis on sewage sludge decomposition. Ecology 60. 1979.
46. Claude AUBERT & Jean CHAMPAGNE, op. cit., p. 73.
47. Monique PARCINSKI, op. cit., p. 29.

Page 103.
48. O. GRAFF. Gewinnug von Biomasse aus Abfallstoffen durch Kultur des Kompostregenwurms Eisenia feoetida (Savigny, 1826). Landbauforsch. Völkenrode 24, pp.137-142. 1974.
49. Claude AUBERT & Jean CHAMPAGNE, op. cit., p. 64.

Page 104.
50. Bernard LAISSUS, op. cit., p. 32.
51. Claude AUBERT & Jean CHAMPAGNE, op. cit., p. 13.
52. Claude AUBERT & Jean CHAMPAGNE, op. cit., p. 58.

Page 105.
53. Monique PARCINSKI, op. cit., p. 32.
54. François BEDON, op. cit., pp. 4-5.
55. J.E. SATCHELL. Earthworm ecology from Darwin to vermiculture. Chapman and Hall Ltd., London. 1983.

Page 106.
56. Vaccin Bilié de Calmette et Guérin contre la tuberculose.
57. Didier DEPERNET, op. cit., p. 31.
58. Philippe BEDON, op. cit., p. 11.

Page 107.
59. Claude AUBERT & Jean CHAMPAGNE, op. cit., p. 67.

Page 108.
60. Claude AUBERT & Jean CHAMPAGNE, op. cit., p. 63.
61. Voir le chapitre consacré au lombricompost.
62. Claude AUBERT & Jean CHAMPAGNE, op. cit., p. 67.

Page 109.
63. Claude AUBERT & Jean CHAMPAGNE, op. cit., p. 67.
64. Philippe BEDON émet l’hypothèse (à vérifier) que ces matières volatiles soient responsables de maladies aspergilloses ou des cryptococcoses. Op. cit., p. 13.
65. En particulier pour les lombricomposts Veragrow et PlaneteAgrobio.

Chapitre 7. Le lombricompostage individuel

Page 111.
1. Ces amendements organiques ne seront pas soumis à la norme NF U 44-051 si et seulement si il s’agit d’une consommation personnelle et d’une utilisation pour ses propres légumes ou plantes. Le lombricompost ne devra pas être contrôlé ou analysé pour détecter la présence éventuelle d’entérocoques. Cette règle est clairement indiquée par la commune de Paris dans ce document : https://cdn.paris.fr/paris/2025/02/25/guide_compost_fev18_hd-ZY54.pdf. Ceci est susceptible de freiner l’adoption du lombricompostage individuel. «Sachez qu’il est interdit de céder ou de vendre le compost que vous produisez (la norme NFU 44-051 exige en effet que le compost produit fasse l’objet d’analyses°, avant d’être cédé ou vendu ; ceci afin de garantir ses qualités sanitaires et agronomiques.»

Page 112.
2. Loi contre le gaspillage et pour l’économie circulaire : https://www.ecologie.gouv.fr/loi-anti-gaspillage-economie-circulaire
3. Mise en place du tri à la source des biodéchets : https://www.service-public.fr/particuliers/actualites/A16963. Le poids de 83 kg par an et par habitants est mentionné. Cet biodéchets sont mélangés à d’autres déchets, qui partent en incinération, engendrant ainsi un coût important pour la collectivité.

Page 114.
4. L’auteur a ainsi fait le don à deux instituteurs dans le Sud-Avesnois, via le site Internet Plus2Vers.
5. Voir l’excellent rapport de Vincent DUCASSE de Terrestris, Valorisation des biodéchets urbains par vermicompostage en amendements à destination de l’agriculture https://vermicompost.fr/wp6content/uploads/2023/07/rapport-VALOR-intermediaire-2.pdf
6. Lombricomposteur La Boite à  Terre : https://www.laboiteaterre.fr/
7. Lombricomposteur Activaterre : https://activaterre.fr/produit/lombricomposteur/
8. Lombricomposteur Composturbain : https://composturbain.com/shop/index.html
9. C’est notamment ce que propose la Ferme du Moutta, en commercialisant des accessoires de couleur framboise, turquoise, ivoire …

Page 115.
10. Lombricomposteur Patiocomposter en bois : https://neomind-shop.com/fr/13-patiocomposter-bois
11. Lombricomposteur Vertibio : https://vertibio.fr/
12. Lombricomposteur Jardicomposteur : https://www.fermedumoutta.fr/vente-lombricomposteur-jardicomposteur.html
13. Ces prix sont indicatifs, relevés en janvier 2025.
14. Citons notamment lombricomposteur.info et plus2vers.com.
15. Facilement récupérable chez des poissonniers.

Page 116.
16. Article sur le sitee de France3. https://france3-regions.francetvinfo.fr/centre-val-de-loire/loiret/le-lombricompostage-une-solution-qui-peine-a-convaincre-pour-se-mettre-au-vers-3087619.html
17. On peut aussi évoquer le bokashi, faisant appel à un processus de macération en vente chez La Ferme du Moutta https://www.fermedumoutta.fr/vente-composteur-bokashi.html
18. Notamment la page FaceBook Lombricompostage : Les vers mangent mes déchets ! https://www.facebook.com/groups/21843020938
19. Articles sur le lmbricompostage individuel sur le site plus2vers.com : https://plus2vers.com/fr/lombricompostage/

Page 117.
20. Boutique en ligne Jardins Animés : https://fr.jardins-animes.com/
21. Lombricomposteur Greenperium https://www.greenperium.com/ & Izyflore https://izyflore.wordpress.com/
22. Lombricomposteur PlanetCompost https://www.planetcompost.fr/ également à découvrir sur https://www.lombricomposteur.info/magic-lombric-planet-compost/

Page 118.
23. Lombricomposteur Eco-Worms : https://www.eco-worms.com/
24. Lombricomposteur Compost-Home présenté sur  découvrir sur https://www.lombricomposteur.info/compost-home/
25. Association Les Boites Vertes https://lesboitesvertes.fr/
26. SAS DM-Compost : https://www.dm-compost.fr/
27. Les Boites Vertes https://lesboitesvertes.fr/presentation/

Page 119.
28. Un soutien financier des usagers est précieux pour financer le fonctionnement de ce service en ligne.

Page 123.
29. Lombricomposteurs collectifs Lombricoll https://verslaterre.com/fr/autres-lombricomposteurs/20575-lombricoll, Wormbox https://www.fermedumoutta.fr/article-Lombricomposteur-collectif-WORMbox-240_a84.html et modèle conçu par Joël LUGEZ.

Page 124.
30. Lombricomposteurs collectifs Veragrow : https://biodechets.veragrow.fr/
31. Le Plan B sur le site de l’association Eisenia https://eisenia.org/wp-content/uploads/2020/02/synth%C3%A8se-plan-B-2020-ld.pdf
32. Site Valor : https://vermicompost.fr/

Page 129.
33. Télé-Loisirs, Télé-Star ou Toutelatele …

Page 130.
34. Label Origine France Garantie : https://fr.wikipedia.org/wiki/Origine_France_Garantie

Page 133.
1. Une recherche en ligne sur la requête «lombriculture» ne donne aucun résultat.
2. Ce qui est le cas pour la filière avicole par exemple : https://agriculture.gouv.fr/rechercher?query=aviculture

Page 135.
3. L’auteur a cherché à en savoir plus en contactant l’ITAVI.
4. Site de l’ITAVI https://www.itavi.asso.fr/